외국 친구 요리의 선택 금기

… 에외국 친구 를 연회 하다식탁에 나타나지 않는 요리는 주로 아래의 몇 종류가 있다.

건드리다개인 금기반찬.외국 친구들을 초대할 때, 각 사람의 음식에 대해 금기를 알아야 하며, 외국 우인들의 ‘ 무종구 ’ 가 나타날 수 없다.

둘째는 민족 금기를 저촉한 반찬이다.예를 들면 미국인은 양고기와 마늘을 먹지 않고 러시아인은 해삼, 해파리, 목이버섯, 영국인들은 개고기와 동물의 머리, 발, 프랑스인들은 비늘물고기를 먹지 않고, 독일인들은 호두를 먹지 않는다.

셋은 종교 금기를 저촉한 반찬이다.모든 식단 금기 중 종교 방면의 음식 금기는 가장 엄격하고 절대 위반하는 것을 허락하지 않는다.

상대방이 서방 국가에서 왔다면습관중식을 먹으면 동물의 내장과 닭발, 전닭다리, 뱀, 전갈이 등의 상대가 이상하고 무서운 음식을 먹지 않는다.개고기와 비둘기는 주문할 수 없고, 이런 동물들은 인간의 좋은 친구라고 생각한다.또 꼴불견, 복잡한 음식을 먹는 것도 중요하지 않다. 서양인들은 식탁 위에 생선이 가시가 없고, 너무 복잡한 음식은 먹지 않는다.